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关于食堂就餐防护的各种指南、流程、管理办法的搜索，最近在食堂管理系统的官网上出现的频率直线上升。不难看出，在安全就餐这一块儿，很多的食堂管理者和单位后勤人员还是无计可施的。在团餐行业，就餐的模式还是有很多类型的。就算是智慧食堂，香蕉视频APP下载污IOS也会有档口就餐、自助餐和自选餐的模式区别。但是在疫情的大环境下，自助餐和自选餐这两种就餐方式也受到了冲击。档口就餐模式也在积极地寻找突破。

在这个关键时刻，如何进行智慧食堂升级，如何使用食堂管理系统来改善疫情期间就餐情况，就变得十分急迫。

星云餐食堂管理系统一直在说的无接触就餐，就是智慧食堂从就餐方式开始，通过科技手段支持和人工防护共同努力，来实现安全就餐。

 

倡导独立就餐

智慧食堂在就餐方式上，首先进行改革，必须要改变传统堂食的方式，借助食堂管理系统，做到不见面，不接触，完成独立就餐。

使用在线订餐

智慧食堂具有线上订餐的方式，可通过APP、公众号等方式进行线上提前订餐，不用在人群密度大的食堂进行排队点餐，避免接触的风险。

智能取餐柜取餐

完成线上订餐后，取餐环节，智慧食堂也是做了功课的。智能取餐柜的终端设备，消毒，保温，就餐者可以安全、独立的完成取餐环节。

当然，依靠科技手段来完成防护是肯定不够的。个人的防护措施也是必须要做到的。

每天进行体温检测，尤其是食堂的工作人员，要严格体温管理。

备餐过程中，口罩，帽子，手套必须要佩戴，整个工作间要严格对餐具，工作台等进行消毒，食堂保持通风。

对于进入食堂的非工作人员，口罩的佩戴，体温检测不能放松。同时设置洗手设备、免洗洗手液、洗手池等。