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          承包管理

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          服务到位:从厨房的 设计发展规划、设备的 组成部分投入、膳食的 合理进行搭配及现场的 操作风险管理,都能通过提供一个全方位优质的 服务。写字楼餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁,要求无油污、脏物等。食堂托管承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。餐饮托管固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。

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          专业管理:从厨师到员工到现场管理人员都是经过严格的专业培训,避免因厨师缺乏,管理卫生差,质量难以保证等弊端而造成的浪费..

          口味多样:汇集南北精粹厨师,满足不同客户多样化的 需求。

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